Сейчас время ревеня, поэтому мы хотим поделиться простым, быстрым и полезным рецептом. Эта запеканка из ревеня не содержит глютена, сахара и жира. В нем много белка и мало углеводов, а значит, вы можете съесть несколько штук и не беспокоиться о своей фигуре.
Ингредиенты:
- 400 г 0,5% сухого творога;
- 2 а/л яйца;
- 5 ст. ложек рисовой муки;
- 1 ч. л. пекарского порошка;
- 4 больших стебля ревеня;
- 150 г греческого йогурта;
- Каплис ванильным вкусом
Подготовка:
Для начала нарежьте ревень кубиками и посыпьте 20-30 каплями ванильного ароматизатора, затем добавьте греческий йогурт, все перемешайте и оставьте настаиваться. Для теста смешайте вместе творог, яйца, рисовую муку и пекарский порошок. Выложите готовую смесь на бумагу для выпечки и распределите ее руками по всему противню, оставляя более толстые края. Вылейте йогуртово-ревеневую смесь на подготовленную основу и поставьте в духовку при 180C примерно на 20 минут. Когда весь дом начинает пахнуть свежеиспеченными угощениями, вы знаете, что запеканка готова. Выньте из духовки, дайте остыть несколько минут и наслаждайтесь.
Вкусно!
Рецепт от: @kristiana.snepste
