Простые или быстрые углеводы
Быстрые углеводы называются простыми углеводами. Употребление быстрых углеводов быстрее повышает уровень сахара в крови, заставляя организм вырабатывать инсулин, который снижает уровень глюкозы. Лучшее время для употребления быстрых углеводов - за 30 минут до начала тренировки, а лучший перекус - тот, в котором сочетаются углеводы и белок, с акцентом на углеводы.